化学研究什么

　　分析化学除了建立分析方法之外，传感器件和仪器装备也是一个很好的出口。对于大家经常讨论的谈到*具前景的分析技术这个话题，陈洪渊院士却连连摆手，“不能这样机械地看待这个问题，每个发展阶段都会有不同的要求，而且由于每一种分析技术的原理不同，其用处也不一样，在实际应用中要根据不同的分析对象选择适合的分析方法，而不能简单地说哪个*有用。就像匕首、大刀、手枪、步枪、大炮、原子弹等武器，有的小巧、有的威力大，不同的场合有不同的需求，但是一个也不能少。分析技术也一样，各种技术都需要，各个方向都要发展，也只有各个技术都发展了，分析化学这个学科才是健全的，其发展才是良性的。”同时，陈洪渊院士也谈到，“从应用的角度来说，光学用处更广泛一些，因为从原理方面来讲，光可以分不同的波段，分子的运动方式也可以分为伸缩、振动、转动等等，由此相对应而衍生的仪器种类也就比较多。”

　　“在各种分析技术中，不管是大型的色谱、质谱等仪器，还是小的快速检测产品都是需要的。比如在食品安全检测中，有的要求快速筛选，不要求太准确，这个时候快检产品就是*有用的，没必要用大型仪器去做。当然，若追求高精度和准确度，就必须要用大型的谱学类的仪器了，而且还有对样品进行一系列的前处理等制备过程。”同时，陈洪渊院士也指出，“现阶段，很多人不愿意去做‘小’仪器，核心配件的钻研也往往耐不住寂寞，在一定程度上和我们国家的体制有关系，很多人认为小仪器产值不大，原理也不复杂，认为不值得精心去做，或者认为付出和收益不成正比，但是实际上‘小’仪器同样重要，而且有时候一个螺丝就可能影响全局。”讲到这，陈洪渊院士还特别拿自己手腕上的瑞士机械表打比方，他说，“为什么瑞士的手表能够享誉世界?因为它深知连每一个小螺丝的松紧都有可能影响其指针的运动速度，因为它注重了包括每一个小螺丝在内的质量、布局和精准的安装，才有高质量的产品。而对于我国的仪器行业来说，还有很多核心部件做不了，这是必须要重视的问题。”